Premios Domus Week 2016

Fogg Bar, elegido mejor local Craftbeer nacional 2016

Los Premios Domus a la Industria y la Cultura Craftbeer Nacional nacen con la intención de dar visibilidad a dicha industria para poner en valor el trabajo de todos los profesionales que la forman y que hacen que el sector crezca año a año de forma exponencial. Su objetivo es reconocer todas las iniciativas, acciones, inversiones y proyectos que generan cultura cervecera y transmiten los valores y la filosofía del sector al consumidor. Premiar, al fin y al cabo, a aquéllos actores de la industria microcervecera que están haciendo las cosas muy bien y ayudan a que la industria cervecera nacional crezca.

JURADO y NOMINADOS

El jurado que ha decidido los nominados y premiados está compuesto por el equipo de profesionales de Cerveza Domus sumado a otras voces que tienen amplio conocimiento de la industria de la cerveza artesana nacional. Estas voces son:

David Castro, presidente de la AECAI

Pablo Morillo, presidente de la ACCE

Antonio González, director de ABC Castilla – la Mancha

David Díaz, crítico gastronómico de El País de las Tentaciones

Enrique Solaesa, presidente de CELCE

Raul Tejerina, coordinador de los “Cursos de Especialización en Microcervecería” de la Universidad de Alicante

Boris de Mesones, maestro cervecero.

Luis G. Balcells, autor “Cerveza, la bebida de la felicidad”

Israel G. Montejo, editor de Factoría de Cerveza

Ignacio Saavedra, Club del Gourmet de El Corte Inglés

Juan Diaz-Faes, ilustrador

Cada uno de los miembros del jurado ha indicado hasta cinco nombres en cada una de las categorías, no pudiendo nominar a Domus en ninguna de ellas. Los finalistas han sido aquéllos que han obtenido mayor número de menciones. El sábado 15 de octubre en la fiesta-gala de la Domus Week 2016 que tuvo lugar en el Centro Cultural de San Marcos, Toledo, ha sido el escenario donde se ha concedido a Fogg Bar, mejor local de craftbeer nacional 2016.

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