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Lote de cervezas para un día de Navidad

El lote que has adquirido te va a permitir sentir la magnífica experiencia de disfrutar comiendo con cerveza artesana y con este lote de cinco cervezas tienes para todos los momentos.

LAGER

lager artesana

Todas las comidas de Navidad empiezan por un buen aperitivo y es aquí donde destapamos nuestra lager de estilo alemán, notaras los aromas del cereal y lo floral de su lúpulos nobles.

Productor: Siesta Brewing (Burgos)

DOPPELBOCK

Conocida antiguamente como Pan Líquido por su alto contenido de malta, hoy es, además, uno de los estilos de cerveza artesana más fuertes y ricos. La Doppelbock, “doppel (doble) bock”, es una especialidad Bávara elaborada en Munich por los monjes de San Francisco de Paula en el siglo XIV.

Esta concretamente ha sido elaborada por  POCHS desde un pueblecito de Girona llamado Castellfollit de la Roca y tiene un leve toque ahumado y la hace perfecta para maridar con asados contundentes, Cuando te acabes esta puedes empezar por esta otra…

STRONG ALE

Se asemejan mucho a una Tripel, pero pueden ser algo más pálidas, de menor cuerpo, relativamente liviano para una cerveza de casi once grados, es más fresca y seca, lo que realza el lupulado y el especiado. En boca se nota una combinación de sabores afrutados, especiados y alcohólicos junto a un suave carácter a malta. 

También elaborada por POCHS el nombre de esta cerveza hace referencia a una raza de vaca tipica de los pirineos resultante de un cruce con vacas suizas allá por el siglo XIX. Los quesos que se elaboran con la leche cruda de estas vacas bien vale un maridaje.

IMPERIAL STOUT

Empezamos con los postre y destapamos esta negra de POCHS para a partir de ahora tomárnoslo con calma e ir preparando la visita al sofá.

Esta cerveza se elaboraba principalmente para ser enviada a Rusia, más específicamente a la corte del Zar donde se apreciaban las cervezas oscuras y amargas. La mayor graduación alcohólica evitaba que la cerveza se congelara en el largo viaje a través del frío clima ruso mientras que el lúpulo adicional actuaba como conservante.

Así que siéntete como un rey y disfrútala junto a un postre con base de chocolate. Y si has terminado de cenar es hora de irse al sofá y abrirse la siguiente birra…

IMPERIAL STOUT en barrica de Boubon

Para acabar tenemos esta Imperial Stout de Cervezas La Virgen, añejada durante un año en barricas de Bourbon, que nos dará esos toques a madera quemada y licor

A disfrutarla

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